MEE REBUS


Bahan-Bahannya:-(utk 5 orang)

50 gm udang kering(dikisar)

100 gm daging(dipotong halus)

30 gm rempah biji (dikisar)

80 gm cili kering(dikisar)

40 gm lada putih(dikisar)

3 biji bawang merah besar(dikisar)

200 gm ubi keledek(dipotong dadu halus)

1 liter air

minyak utk menumis

sedikit garam dan gula batu

BAHAN HIDANGAN

600 gm mi kuning dicelur

3 biji telur rebus dipotong dua

sedikit tauhu,bawang goreng,daun sup,daun bawang,keropok udang dan cili hijau.

Cara Penyediaan:

1. Panaskan minyak,tumis bahan kisar sehingga garing.

2. Masukkan air,kacau sehingga mendidih dan masukkan gula batu,garam,lada putih dan daging.

3. Masukkan ubi keledek dan kacau dengan api yg kecil sehingga pekat

%d bloggers like this: