MEE REBUS


Bahan-Bahannya:-(utk 5 orang)

50 gm udang kering(dikisar)

100 gm daging(dipotong halus)

30 gm rempah biji (dikisar)

80 gm cili kering(dikisar)

40 gm lada putih(dikisar)

3 biji bawang merah besar(dikisar)

200 gm ubi keledek(dipotong dadu halus)

1 liter air

minyak utk menumis

sedikit garam dan gula batu

BAHAN HIDANGAN

600 gm mi kuning dicelur

3 biji telur rebus dipotong dua

sedikit tauhu,bawang goreng,daun sup,daun bawang,keropok udang dan cili hijau.

Cara Penyediaan:

1. Panaskan minyak,tumis bahan kisar sehingga garing.

2. Masukkan air,kacau sehingga mendidih dan masukkan gula batu,garam,lada putih dan daging.

3. Masukkan ubi keledek dan kacau dengan api yg kecil sehingga pekat

Advertisements
%d bloggers like this: