Archive for January 28th, 2011

SOTONG GORENG TEPUNG


Bahan-Bahannya:

1/2 kg sotong /dipotong

500 gm tepung gandum

125 gm tepung ubi

2 sudu teh serbuk penaik

1 biji telur,dipukul dgn sedikit garam

sedikit bahan perisa

minyak utk menggoreng

Cara Memasaknya:

1.Gaulkan sotong dlm telur

2.Campurkan tepung gandum,tepung ubi,serbuk penaik dan bahan perasa bersama

3.celupkan sotong dalam tepung dan goreng dgn minyak hingga garing

Advertisements

AYAM GORENG BEREMPAH


Bahan-Bahan:

  • 1 ekor ayam dipotong kecil
  • 2 sudu makan ketumbar biji
  • 2 sudu teh jintan putih
  • 2 sudu teh jintan manis
  • 5 cm halia
  • 5 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sudu makan stok ayam
  • garam secukup rasa
  • minyak utk menggoreng

Cara-Caranya:

1.  Perap ayam dengan baham yg telah digiling/dikisar seama 1-2 jam

2.  Kemudian goreng dgn minyak hingga kekuningan

3.  Sedia utk dinikmati

SELAMAT MENCUBA